懐 石 「樹」
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先 付 | |
大門素麺、玉子豆腐、新湊梅貝 |
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吸 物 | |
鱧葛叩き |
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お造り | |
三種盛り |
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八 寸 | |
鮎姿寿し、沢蟹素揚げ、枝豆チーズ和え
蛇篭蓮根サーモン、杭牛蒡
白瓜昆布押、自家製ツナサラダ |
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焼 物 | |
鰆もろこし焼 |
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煮 物 | |
能登すずき沢煮 |
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肉料理 | |
厳選国産牛ミニステーキ |
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お食事 | |
鰻御飯、汁物、香の物 |
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水菓子 | |
マンゴープリン、バナナのキャラメリゼ |
◇懐石「樹」 ￥６８００ …お料理８品
◇懐石「水」 ￥８０００ …お料理８品 ※極上ステーキ付き
◇懐石「花」 ￥１００００ …お料理９品 ※要予約
◇懐石「月」 ￥１３０００ …お料理９品 ※要予約
氷見牛ステーキコース
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前 菜 |
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鮎一夜干、沢蟹素揚げ、枝豆チーズ和え
白瓜昆布押、ミニトマトワイン漬け、管牛蒡
自家製ツナサラダ、丸十レモン煮
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旬 一 皿 |
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蕎麦の実とトマトのファルシー |
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ス ー プ |
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とうもろこしの冷製スープ |
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魚 料 理 |
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鮮魚のポワレ ～オランデーズソースのグリル～ |
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サ ラ ダ |
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自家製ハムザサラダ |
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ステーキ |
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特選牛ステーキ |
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お 食 事 |
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白飯またはガーリックライス
汁物、香物 |
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デザート |
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マンゴープリン、バナナのキャラメリゼ |
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コーヒーまたは紅茶 |
◇ステーキコース
- ￥５０００
- 前菜、スープ、旬の一品、魚料理、サラダ、オーストラリア産フィレステーキ100g、お食事、デザート、コーヒーまたは紅茶
◇国産牛ステーキコース
- ￥６０００
- 前菜、スープ、旬の一品、魚料理、サラダ、国産牛フィレステーキ100g
、お食事、デザート、珈琲または紅茶
◇黒毛牛ステーキコース
- ￥７３００
- 前菜、スープ、旬の一品、魚料理、サラダ、黒毛牛(A3)サーロインステーキ100g、お食事、デザート、珈琲または紅茶
◇厳選極上ステーキコース
- ￥９４００
- 前菜、スープ、旬の一品、魚料理、サラダ、極上和牛(A5)フィレorサーロインステーキ100g、お食事、デザート、珈琲または紅茶
◇氷見牛ステーキコース
- ￥１００００
- 前菜、スープ、旬の一品、魚料理、サラダ、氷見牛(A5)フィレorサーロインステーキ100g、お食事、デザート、珈琲または紅茶
◇柿里コース
- ￥１２０００
- 前菜、スープ、旬の一品、サラダ、極上和牛(A5)フィレorサーロインステーキ100g、ロブスターグリル、お食事、デザート、珈琲または紅茶
◇黒毛和牛ステーキセット
- ￥６０００
- 自家製ハムサラダ、黒毛牛(A3)サーロインステーキ150ｇ、お食事、コーヒー
◇厳選極上ステーキセット
- ￥８５００
- 自家製ハムサラダ、極上和牛(A5)フィレorサーロインステーキ150g、お食事、コーヒー
◇お子様料理
- ■お子様ハンバーグプレート ２０００円
- ■お子様ステーキ ３０００円
旬の一品はその日の食材により異なりますので内容はスタッフにお尋ねください。
ステーキコース･黒毛牛ステーキコース･氷見牛ステーキコースはお肉の量を増やすこともできます。
山里（和室）にても、ステーキをお楽しみいただけます。
表示価格に消費税は含まれておりません。
別途サービス料として10％頂戴しております。
