会席「樹」

懐 石 「樹」

  先 付 山菜尽くし 酢味噌掛け
  吸 物 桜鯛小串焼、玉子豆腐、大門素麺
  お造り 三種盛り
  八 寸 穴子桜寿し、真蛸柔らか煮、鴨ロースアスパラ巻
海老旨煮、竹の子土佐煮、一寸豆みじん粉揚
桜真丈、長芋山葵和え
  焼 物 三色田楽  鱒、蓬麩、五箇山豆腐
  煮 物 蛍烏賊と生若布のしゃぶしゃぶ
  肉料理 厳選国産牛ミニステーキ
  お食事 竹の子ご飯、汁物、香の物
  水菓子 「御花見」
  フルーツカクテル桜ジュレ、桜のアイス最中

先月までのお料理

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◇懐石「樹」   ¥6800  …お料理8品

◇懐石「水」   ¥8000  …お料理8品  ※極上ステーキ付き

◇懐石「花」  ¥10000  …お料理9品  ※要予約

◇懐石「月」  ¥13000  …お料理9品  ※要予約



全国厳選和牛ステーキコース

氷見牛ステーキコース

  前  菜   穴子桜寿し、鴨ロースアスパラ巻、海老旨煮
五箇山豆腐蕗味噌田楽、一寸豆みじん粉揚げ
桜真丈、長芋山葵和え、蛍烏賊酢味噌掛け
  旬 一 皿   筍とサーモンのテリーヌ、菜の花のプロシュート巻
イカとサルサソースのファルシー
トキ色平茸揚げひたし
  ス ー プ   桜鯛と蛤のスープ
  魚 料 理   鮮魚の香草パネグリル グリンピースのピュレ添え
  サ ラ ダ   ミモザサラダ
  ステーキ   特選牛ステーキ
  お 食 事   白飯またはガーリックライス
汁物、香物
  デザート  

「花見」
 フルーツカクテル桜ジュレ、桜のアイス最中

  コーヒーまたは紅茶

先月までのお料理

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    ◇ステーキコース

  • ¥5000
  • 前菜、スープ、旬の一品、魚料理、サラダ、オーストラリア産フィレステーキ100g、お食事、デザート、コーヒーまたは紅茶

    ◇国産牛ステーキコース

  • ¥6000
  • 前菜、スープ、旬の一品、魚料理、サラダ、国産牛フィレステーキ100g 、お食事、デザート、珈琲または紅茶

    ◇黒毛牛ステーキコース

  • ¥7300
  • 前菜、スープ、旬の一品、魚料理、サラダ、黒毛牛(A3)サーロインステーキ100g、お食事、デザート、珈琲または紅茶

    ◇厳選極上ステーキコース

  • ¥9400
  • 前菜、スープ、旬の一品、魚料理、サラダ、極上和牛(A5)フィレorサーロインステーキ100g、お食事、デザート、珈琲または紅茶

    ◇氷見牛ステーキコース

  • ¥10000
  • 前菜、スープ、旬の一品、魚料理、サラダ、氷見牛(A5)フィレorサーロインステーキ100g、お食事、デザート、珈琲または紅茶

    ◇柿里コース

  • ¥12000
  • 前菜、スープ、旬の一品、サラダ、極上和牛(A5)フィレorサーロインステーキ100g、ロブスターグリル、お食事、デザート、珈琲または紅茶

    ◇黒毛和牛ステーキセット

  • ¥6000
  • 自家製ハムサラダ、黒毛牛(A3)サーロインステーキ150g、お食事、コーヒー

    ◇厳選極上ステーキセット

  • ¥8500
  • 自家製ハムサラダ、極上和牛(A5)フィレorサーロインステーキ150g、お食事、コーヒー

    ◇お子様料理

  • ■お子様ハンバーグプレート   2000円
  • ■お子様ステーキ        3000円
お子様ハンバーグ お子様ステーキ




旬の一品はその日の食材により異なりますので内容はスタッフにお尋ねください。
ステーキコース・黒毛牛ステーキコース・氷見牛ステーキコースはお肉の量を増やすこともできます。
山里(和室)にても、ステーキをお楽しみいただけます。
表示価格に消費税は含まれておりません。
別途サービス料として10%頂戴しております。
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砺波市砺波市高道113-4
(チューリップ四季彩館横)
TEL.0763-33-1051
FAX.0763-33-7206
◆Lunch...............
11:30-15:00(LO_14:00)
◆Dinner..............
17:00-22:00(LO_20:30)


花御堂マップ

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